Simplifiez-vous la vie avec ces recettes de plats uniques riches et variés

Le chili con carne est un plat unique Photo par cyclone bill

Le plat unique, par définition, c'est le plat qui se suffit à lui même ! Rapide à préparer ou plus élaboré et cuisiné à l'avance, il vous permet de déjeuner ou diner rapidement.

Chili, hachis parmentier, pizza, pissaladière, quiche ou salade selon la saison, tout est déjà dans l'assiette, ils n'ont nul besoin d'accompagnement pour être dégustés.

Dernières recettes de plat unique et de champignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plat unique et de champignons qui changent !

Polenta au ragoût viandes et champignons

Streetfood et cuisine du monde

Cette recette est un classique de la cuisine italienne, alliant la douceur de la polenta à un riche ragoût de viandes, champignons et légumes. Elle reflète la tradition culinaire italienne, où le ragoût longuement mijoté, rencontre la simplicité rustique de la polenta. Idéalement, la viande sera hachée au couteau.

Palette de porc aux pommes de terre et champignons

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Un mijoté bien de saison.

Brouillade aux trompettes des morts

Recettes du Chef

Les craterelles ou trompettes de la mort peuvent être cuisinées de différentes manières : omelette, brouillade comme ici, en sauce, en risotto... Fraîches elles se conservent 24 à 48 heures. Pour sortir de la traditionnelle omelette essayez l'association avec les oeufs en brouillade.

Blancs de poulet au riz, champignons et chorizo

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J'aime ces plats où tout cuit en même temps, c'est vraiment un gain de temps lorsque l'on est pressé et ça permet de manger un plat cuisiné maison. Je trouve que le riz s'y prête bien et se cuisine avec pas mal d'ingrédients ce qui permet de faire plaisir à la tablée. Recette au Cookéo ou pas.

Cuisses de poulet farcies aux cèpes, pommes de terre aux champignons forestiers

auxdelicesdemanue

Des cuisses de poulet parfumés par des cèpes, le tout cuit avec des pommes terre et lié par une sauce.

One-pot pasta au poulet, chou-fleur et champignons

auxdelicesdemanue

Le one-pot est un plat où tous les ingrédients cuisent ensemble, c'est rapide et simple à préparer.

Poêlée de courge spaghetti et brocolis

Recettes du Chef

La courge spaghetti est magique, à la cuisson sa chair se transforme en filaments rappelant les fameuses pâtes du même nom. Avec des légumes de saison comme les champignons et les brocolis, c'est le plat parfaitement équilibré et sain.

Fusilli aux deux champignons crème de fromage à la figue

Ramène La Popotte

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de fusilli aux deux champignons crème de fromage à la figue ? Réalisez cette recette de lardons et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Omelette aux trompettes de la mort

Recettes du Chef

Les champignons frais, c'est très bon ! Mais on peut se régaler également avec des champignons congelés ou déshydratés car ils supportent très bien ces modes de conservation. Alors régalez-vous toute l'année avec une omelette aux trompettes de la mort par exemple.

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Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Cuire dans un blanc

Duxelles

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Financière (A la)

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Tourner

Pietri (Maxime)

Les truffes

Les champignons

Les champignons de Paris

Les cèpes

Les pleurotes

Cuisiner les champignons

Les champignons séchés

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

La morille

Les champignons

Les blancs de cuisson

Le shiitaké

La trompette de la mort

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Poêlée de chanterelles

Une French girl cuisine

Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.